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カツオがマグロに!

脂ののった美味しい戻りカツオの季節です♪
旬を感じさせます。

そこで、ぜひだまされたと思ってお試しください!
なんと!カツオがマグロに変身しちゃうんです^^

まず、塩をた~ぷりまぶして10分~15分置きます。
カツオがマグロに!_b0108363_1954331.jpg

よく洗い流し、厚めにスライス。
生姜を上からすりおろし、玉ねぎスライスにシソの葉をまぶしてみました。
カツオがマグロに!_b0108363_19544962.jpg

生臭さは全くありません!
本当に美味しくてうなります^^/
ぜひ♪ぜひ♪


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by educare | 2012-09-09 19:53

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